ВидеоБлог

Резюме проекта по созданию ресторана японской кухни.

Наименование предприятия: Ресторан японской кухни “Ки-До.”
Страна: Российская Федерация. Красноярский край, д. Кожаны, курорт “Красноярское Загорье”.
Описание проекта.
Производство блюд японской кухни (суши и сашими повышенного спроса) и обслуживание посетителей.
Необходимые инвестиции – 1 400 000 рублей?
Срок окупаемости – 2,5 года.
Изделия отличаются высоким качеством, оригинальными вкусовыми свойствами, оригинальным дизайном и художественным оформлением, производятся из экологически чистого сырья. Шеф повар предприятия предлагает несколько вариантов изделий.
Цель проекта: обосновать финансово-экономическую целесообразность открытия и работу ресторана японской кухни на курорте. Суши и блюда японской кухни уже любят во всем мире, но в нашей стране это довольно новый вид деятельности, а в санатории ещё не было подобных заведений, поэтому наше предприятие будет востребовано и окупит все затраты за сравнительно маленький период времени.
Анализ рынка показал наличие удовлетворительного платежеспособного спроса. Рынок является открытым, продукция конкурентоспособной как по качеству, так и по цене.
Маркетинговая стратегия предприятия – проникновение на свободный сегмент рынка и завоевание части рынка за счет стратегии умеренных цен и высокого качества обслуживания.
Финансово-экономическая целесообразность проекта характеризуется следующими показателями: рентабельность продаж – 12%, рентабельность затрат – 14,4%.
Для осуществления процесса производства планируется привлечь инвестиции из фонда накопления и развития курорта в размере 1400000 рублей
Настоящий бизнес-план разрабатывается с целью обоснования целесообразности вложения средств именно в ресторанный бизнес.

Вы знаете что такое Самоклеящиеся этикетки? На самом деле это очень удобно. попробуйте и вы.

Оставьте свой отзыв

Подтвердите, что Вы не бот — выберите человечка с поднятой рукой: